アシスタントの原です！

今日は僕が今ハマってるものを紹介したいと思います(^-^)/

それは、、、

ブロッコリースプラウトです！

テレビなどで取り上げられたこともあるので知ってる方もいるとは思いますがこれが結構美味しいんです！そして健康的！

簡単な説明をしますと、ブロッコリー発揮3日目のものを言います！見た目はかいわれ見たいな感じです(´･_･`)

成分の話になってしまいますがブロッコリースプラウトに入っているスルフォラファンという成分がとてもすごいのです！

普通のブロッコリーにも含まれているのですが発揮3日目の状態がとても高濃度に入っているので今とても流行っています！

スルフォラファンの効果はがん予防、抗酸化作用、肝機能向上、新陳代謝UP、胃癌の原因の一つと言われているピロリ菌の殺菌効果、皮膚や眼への紫外線によるダメージを予防する効果などなど身体に良いことばかり！

僕のオススメの食べ方はブロッコリーと小松菜を茹でたものにブロッコリースプラウトをかけてポン酢でさっぱりいただくのがオススメです！みなさんもスーパーなどで見かけたら買ってみてはいかがですか？( ´ ▽ ` )ﾉ